Faire tremper la gélatine eau froide

Faire chauffer le lait avec le sucre vanille (ou sucre + arôme vanille)

Hors du feu, ajouter la gélatine essorée et mélanger

Verser dans des pots à Flamby.

Placer au frais jusqu'à ce que le Flamby soit bien froid

Retrouver le dans une assiette et ajouter si vous le souhaitez du caramel, de la confiture......