Campurkan nasi hangat, minyak wijen dan sejumput garam. Aduk rata, tekan sedikit agar mudah dibentuk

Siapkan nori, letakkan nasi di atasnya, sisakan sedikit ruang di bagian ujung depan dan belakang agar mudah digulung dan direkatkan

Masukkan isian telur gulung, crab stick, sosis, timun, wortel. Gulung nasi sambil ditekan agar merekat.

Iris gulungan dengan pisau yang tajam dan kering. Gimbap siap disajikan

Lakukan langkah yang sama pada porsi kedua