आवळा जॅम (Awla Jam Recipe In Marathi)
अगदी कमी वेळात होणारा तसेच आरोग्यकारक असा हा आवळ्याचा जॅम आहे.आवळ्यामध्ये सगळ्यात जास्त 'व्हिटॅमिन सी' असते.
आवळा जॅम (Awla Jam Recipe In Marathi)
अगदी कमी वेळात होणारा तसेच आरोग्यकारक असा हा आवळ्याचा जॅम आहे.आवळ्यामध्ये सगळ्यात जास्त 'व्हिटॅमिन सी' असते.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
प्रथम सर्व आवळे स्वच्छ धुऊन कोरडे करून घ्यावे, व कोरडे केलेले आवळे डब्यात भरून डब्याचे झाकण लावून घ्यावे
- 2
बंद केलेला डबा कुकरमध्ये थोडे पाणी घालून स्टॅन्ड ठेऊन त्यावर ठेवावा व कुकरचे झाकण लावून घ्यावे व गॅस सुरु करावा व ४ शिट्ट्या काढून घ्याव्यात
- 3
थंड झालेले आवळे पुन्हा कोरडे करून घ्यावेत त्याच्या बिया काढाव्यात व तुकडे करून घ्यावे
- 4
त्यानंतर केलेले तुकडे मिक्सर ला फिरवून घ्यावेत व त्यातच एक वाटी गूळ घालावे पुन्हा मिक्सरला फिरवून घ्यावे अश्यापद्धतीने पेस्ट करून घ्यावी. (एक वाटी आवळ्याच्या किसासाठी एक वाटी गूळ घ्यावा)
- 5
त्यानंतर एका नॉन स्टिक भांड्यात तेल गरम करावे त्यात १/२ छोटा चमचा मोहरी घालावी, मोहरी तडतडली कि त्यात १/४ चमचा हळद घालून घ्यावी व त्यात तयार आवळ्याची पेस्ट घालावी, त्यानंतर त्यात १/२ चमचा मसाला घालावा
सर्व एकत्र करून घ्यावे
- 6
१० ते १५ मिनिटे हे मिश्रण सतत ढवळत राहावे त्यात चवी नुसार मीठ घालावे
- 7
मिश्रण घट्ट होत आले कि गॅस बंद करावा, जॅम चा रंग बदललेला दिसेल
कि आपला आवळा जॅम तयार
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या