Gratinado de Batatas

Name: Gratinado de Batatas
Yield: 3 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g batata; 150 ml leite; 250 ml natas; 50 g queijo da Ilha; 15 g queijo parmesão; q.b. sal e pimenta-preta

Vitor Amaral @vitoramaral

Gratinado de Batatas

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Ingredientes

50 minutos

3 pessoas

500 gbatata
150 mlleite
250 mlnatas
50 gqueijo da Ilha
15 gqueijo parmesão
q.b.sal e pimenta-preta

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Instruções para cozinhares

50 minutos

1

Descascar e cortar com uma mandolina a batata em rodelas.
2

Numa taça bater as natas com o leite, sal e pimenta preta a gosto.
3

Num recipiente untado com azeite e que possa ir ao forno, colocar uma camada de fatias de batata e regar com a mistura de natas e leite.
4

Polvilhar com os queijos.
5

Levar ao forno pré-aquecido a 180 º C durante 30 minutos.