Bola-Bola Tahu Asam Manis
Sebenernya bikin ini pengennya bola-bola daging. Tapi, anak-anak lagi stop protein hewani untuk sementara. Jadi diganti pakai tahu. Tapi, tetep enaaak. Alhamdulillah bisa buat bekal anak.
Bola-Bola Tahu Asam Manis
Sebenernya bikin ini pengennya bola-bola daging. Tapi, anak-anak lagi stop protein hewani untuk sementara. Jadi diganti pakai tahu. Tapi, tetep enaaak. Alhamdulillah bisa buat bekal anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu dalam wadah. Masukkan tepung bumbu, sedikit garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Boleh tambahkan terigu sedikit hingga adonan tahu agak liat/mudah dibentuk.
- 2
Panaskan minyak. Bentuk tahu menjadi bola-bola kecil, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- 4
Masukkan air secukupnya. Biarkan mendidih.
- 5
Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, saos tiram, saos tomat, kecap manis, dan kecap inggris. Kecap manisnya sedikit saja hanya untuk membuat warna kuah agak gelap. Aduk rata.
- 6
Masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga meletup-letup.
- 7
Masukkan bola-bola tahu. Aduk rata. Cek rasa.
- 8
Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar