राजमा चावल (Rajma chawal recipe in hindi)
#DC #week1
#rajma #rice
राजमा चावल रेसिपी पंजाब की एक बहुत लोकप्रिय और लजीजदार डिश है, जो प्रोटीन से भरपूर है | राजमा एक मसालेदार ग्रेवीवाली सब्जी है जिसे जीरा राइस या फिर उबले हुए चावल के साथ परोसा जाता है | बहुत ही कम सामग्री में बनने वाला यह राजमा चावल घर पर बनाना बहुत ही आसान है आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।
राजमा चावल (Rajma chawal recipe in hindi)
#DC #week1
#rajma #rice
राजमा चावल रेसिपी पंजाब की एक बहुत लोकप्रिय और लजीजदार डिश है, जो प्रोटीन से भरपूर है | राजमा एक मसालेदार ग्रेवीवाली सब्जी है जिसे जीरा राइस या फिर उबले हुए चावल के साथ परोसा जाता है | बहुत ही कम सामग्री में बनने वाला यह राजमा चावल घर पर बनाना बहुत ही आसान है आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
राजमा बनाने के लिए इसे धोकर 8 घंटे के लिए भिगो दें और फिर इसे कुकर में नमक, तेज पत्ता और पानी डालकर 4 सीटी लगा दें। अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर प्याज़ को पीस कर डाल दें और इसे भुन लें। सारे मसाले डाल दें और फिर टमाटर का पेस्ट डाल कर मसाले को अच्छी तरह भुन लें। इसके बाद उबले हुए राजमा मिला दें।
- 2
राजमा को मसाले के साथ भुन लें और फिर इसमें आवश्यकता अनुसार पानी डाल दें और फिर बटर डाल कर पकने दें। राजमा तैयार है।
- 3
एक बरतन में तेल गर्म करें और इसमें धुले हुए चावल डाल कर मिला लें। पानी और नमक डालकर चावल पका लें।
- 4
लीजिए तैयार है स्वादिष्ट राजमा चावल इसे गर्मागर्म परोसें।
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