સૌપ્રથમ પાલક ની ભાજી ને લઇ એને ઝીણી કાપીને સાફ કરવી. મિક્સર ની જારમાં પાલક લઈ તેમાં લીલું મરચું, લીંબુ અને મીઠું નાખી પેસ્ટ કરવાની

એક કુકર લઈ તેની અંદર બે ચમચી ઘી નાખી તેમાં જીરું મરી લવિંગ અને દાલચીની નાખી તેમાં પાલકની કરેલી પેસ્ટ નાખી દેવી