Ayam rica rica kemangi

Name: Ayam rica rica kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 helai daun kemangi; 4 siung Bawang putih; 6 siung Bawang merah; 15 buah Cabe rawit setan; 10 buah Cabe rawit merah; seujung kelingking Jahe; 1 ruas Lengkuas (ini di geprek aja)

Selsa Maharani @cacaef_

Ayam rica rica kemangi

Selsa Maharani @cacaef_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 ekorayam
2 helaidaun kemangi
Bumbu di blender :
4 siung Bawang putih
6 siungBawang merah
15 buahCabe rawit setan
10 buahCabe rawit merah
seujung kelingkingJahe
1 ruasLengkuas (ini di geprek aja)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam menjadi 6 bagian
2

Siapkan bumbu dapur
3

Siapkan semua bumbu yang sudah di blender.
4

Setelah semua bumbu di blender dan sudah halus. Siapkan wajan dan minyak panas, lalu bumbu di tumis terlebih dahulu.
5

Tumis semua bumbu hingga harum dan matang, lalu ceburin ayamnya. Kasih air hingga cukup. Kalau airnya surut bisa di tambah dan masukkan daun kemanginya. Tunggu sampai rada kering. Lalu siap di sajikan🥰