Sponge : kocok gula dan telur sampai mengembang, masukan terigu dan susu yg sdh diayak, terakhir masukkan mentega cair kedalam adonan. Panggang di suhu 180 drajat sampai sponge matang

Kocok creamcheese dan gula halus dengan whisk sampai gulanya larut dan cream cheseenya lembut

Tuangkan whipcream cair dingin kedalam adonan creamcheese sedikit demi sedikit sampai adonan ter campur rata

Masukan adonan creamcheese kedalam piping bag.

Siapkan wadah. Lapisi dengan sponge cake, lalu taruh stroberi disaping dan diatasnya. Lalu spuit cream cheese diatasnya.

Terakhir hias dengan whipcream yg dispuit bulat bulat dan tarus hiasan stroberi.

Diamkan dikulkas 1-2 jam sampai ngeset, lalu stroberi cheesecake siap disajikan