સૌપ્રથમ ટામેટા, લસણને ઝીણા સમારી લો, આદુ ને છીણી લો.

એક પેન માં માખણ લો તેમાં, આદુ લસણ ઉમેરીને જરાક હલાવી તરત જ ચોપ્ડ ટામેટા ઉમેરી, મીઠું નાખી હલાવો

બરાબર ઉકળી જાય એટલે તેને સૂપ ગાળવા ના ગરણા માં નાખી ચમચાથી દબાવી ને ગાળી લો.

હવે તેમાં પાણી માં ઓગાળેલુ કોર્ન ફ્લોર ધીમે ધીમે ઉમેરી હલાવતા જવું

હવે તેને ૫ મીનીટ ઉકાળી ગરમાગરમ મટર પુલાવ સાથે અથવા ઘી માં સેકેલા બ્રેડ ક્રુટોન્સ સાથે સર્વ કરો.

નોધ- ટામેટા ની જાત પ્રમાણે ખાંડ અને પાણી નું પ્રમાણ નક્કી કરવું, ઉપર આપેલ માપ દેશી ટામેટા નું છે.

ચોખા ને ચારણા વડે ગાળી પાણી નીતારી ભાત ને એક વાસણમાં લઈ તેમાં ઘી માં વઘારેલા જીરું, કાજુ, કીસમીસ ઉમેરી મિક્સ કરી સૂપ સાથે સર્વ કરો.

તૈયાર છે એકદમ રેસ્ટોરન્ટ જેવું ટોમેટો સૂપ અને મટર પુલાવ