Dadar Jagung

Name: Dadar Jagung
Yield: 8 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Cabai merah; 1 buah jagung manis; 2 Cabai rawit; 1/2 sdt kencur bubuk; Sedikit terasi; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Daun bawang pre dan seledri untuk campuran (opsional); 1/2 butir telur; 3 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; Sedikit gula; Sedikit penyedap rasa

Retyan Diva Berliana @retyandiva

Dadar Jagung

Retyan Diva Berliana @retyandiva

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 pcs

1Cabai merah
1 buahjagung manis
2Cabai rawit
1/2 sdtkencur bubuk
Sedikitterasi
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Daun bawang pre dan seledri untuk campuran (opsional)
1/2 butirtelur
3 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
Sedikitgula
Sedikitpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pipil jagung terlebih dahulu dan ulek kasar
2

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kencur bubuk, terasi, Cabai, gula, garam dan penyedap
3

Siapkan adonan jagung tambahkan tepung dan bumbu halus serta potongan daun pre dan seledri. Aduk rata dan kocok 1 telur dan tambahkan setengah kocokan telur ke adonan
4

Selanjutnya siapkan minyak goreng dan adonan siap digoreng dalam api sedang. Ini aku buat tipis" agar jadi crispy. Dan setelah matang bisa disajikan deh..Happy cooking mom 🩷