Sosis Solo

Name: Sosis Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus :5 siung bawang merah+7 bawang putih+4 butir kemiri; 500 gram dada ayam filet; 250 mL santan(1 sachet santan instan 65ml+air hingga 250ml); 2 lembar daun salam + 2 batang sereh; Bumbu : 2 SDM gula+1/2 sdt garam+1/2 sdt merica; 250 g tepung terigu protein tinggi; 650 mL air; 2 butir telur; 3 SDM minyak goreng; 1/2 sdt garam

Mega Siswindarto @megasiswindarto

Surabaya

Punya sisa isian ayam sehabis membuat kue lemper. Diolah lagi dijadikan isian Sosis Solo
Tapi saya tulis ulang resep isian ayamnya

Kalau sedang diet, sosis solo nggak usah digoreng, dimakan aja langsung setelah digulung. Enak juga

Punya sisa isian ayam sehabis membuat kue lemper. Diolah lagi dijadikan isian Sosis Solo
Tapi saya tulis ulang resep isian ayamnya

Kalau sedang diet, sosis solo nggak usah digoreng, dimakan aja langsung setelah digulung. Enak juga

Lebih banyak

Sosis Solo

Mega Siswindarto @megasiswindarto

Surabaya

Punya sisa isian ayam sehabis membuat kue lemper. Diolah lagi dijadikan isian Sosis Solo
Tapi saya tulis ulang resep isian ayamnya

Kalau sedang diet, sosis solo nggak usah digoreng, dimakan aja langsung setelah digulung. Enak juga

Punya sisa isian ayam sehabis membuat kue lemper. Diolah lagi dijadikan isian Sosis Solo
Tapi saya tulis ulang resep isian ayamnya

Kalau sedang diet, sosis solo nggak usah digoreng, dimakan aja langsung setelah digulung. Enak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Bumbu halus :5 siung bawang merah+7 bawang putih+4 butir kemiri
500 gramdada ayam filet
250 mLsantan(1 sachet santan instan 65ml+air hingga 250ml)
2 lembardaun salam + 2 batang sereh
Bumbu : 2 SDM gula+1/2 sdt garam+1/2 sdt merica
Kulit sosis solo
250 gtepung terigu protein tinggi
650 mLair
2 butirtelur
3 SDMminyak goreng
1/2 sdtgaram
2 butir telur untuk celupan sebelum digoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Membuat isian Ayam
Tumis bumbu halus, masukkan semua bahan, masak sampai air asat

Isian Ayam untuk Lemper dan Sosis Solo
2

Membuat kulit, campurkan tepung, telur, air, garam, minyak, aduk dan saring
3

Dadarkan diatas teflon anti lengket sampai habis. Kulit siap digunakan
4

Isikan isian ayam ke kulit, lalu gulung
5

Celup dalam kocokan telur lalu digoreng sampai kecoklatan
6

Kalau diet, nggak usah digoreng juga udah enak juga.

Lampiran Resep

Isian Ayam untuk Lemper dan Sosis Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mega Siswindarto @megasiswindarto

pada 05 Februari 2023 12.12

Surabaya

Food Entrepreneur who love baking. Cookpad ini untuk catatan resep yang sudah berhasil, enak, dan rekomended. Semoga bisa menginspirasi. Kalau nggak cocok di lidah saya, nggak saya upload.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Terigu Protein Tinggi Fillet Dada Sereh Telur Tepung Santan Bawang Putih Bawang Merah Sosis Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya