Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah paha ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm kecap asin; 3 sdm maizena; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 3 siung bawang putih geprek; 1/2 buah bawang bombai iris; 5 sdm margarin; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tomat/ sambal; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam; secukupnya Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Endang Yuliani @eendkitchen90

Manokwari, Provinsi Papua Barat, Indonesia

Favorit si kecil❤️

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

Endang Yuliani @eendkitchen90

Manokwari, Provinsi Papua Barat, Indonesia

Favorit si kecil❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Marinasi :
4 buahpaha ayam
1 buahjeruk nipis
1 sdmkecap asin
3 sdmmaizena
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
Bahan saus :
3 siungbawang putih geprek
1/2 buahbawang bombai iris
5 sdmmargarin
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tomat/ sambal
2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
secukupnyaMinyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu marinasi dengan bahan marinasi, tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30-45 menit di suhu ruang
2

Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga kering dan tiriskan
3

Panaskan sedikit minyak tumis bawang sampai harum masukkan bawang bombai dan margarin, tumis sebentar
4

Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal/ tomat, gula, kaldu bubuk aduk rata
5

Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat koreksi rasa
6

Dan ayam goreng mentega siap disajikan untuk keluarga tercinta❤️