Kembang goyang

Name: Kembang goyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 350 ml air; 100 ml air kapur sirih; 65 ml santan; 2 sdm Gula pasir; secukupnya Pewsrna merah; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 bh kemiri; secukupnya Ketumbar; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Dapur Ceria 🦞 @Dapurceria55

jawa timur

Video lengkapnya bisa dilihat diyoutube dapur ceria 🦞

Lebih banyak

Kembang goyang

Dapur Ceria 🦞 @Dapurceria55

jawa timur

Video lengkapnya bisa dilihat diyoutube dapur ceria 🦞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Adonan Dasar
250 gramtepung beras
2 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
350 mlair
100 mlair kapur sirih
65 mlsantan
Adonan manis
2 sdmGula pasir
secukupnyaPewsrna merah
Adonan gurih (bumbu yg dihaluskan)
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 bhkemiri
secukupnyaKetumbar
1/2 ruaskunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan adoanan dasar, aduk rata
2

Bagi adonan jadi 2
3

1/2 bagian tambahkan bahan adonan manis (gula +pewarna)
4

1/2 bagian adonan tambahakan bumbu yg dihaluskan
5

Siapkan cetakan,rendam cetakan diminyak panas
6

Celupkan cetakan ke adonan asin,lalu goreng diminyak panas, goyang goyangkan cetakan agar lepas. Goreng sampai matang
7

Lakukan hal yang sama untuk adonan manis,lakukan sampai selesa
8

Kembang goyang siap disajilan