Telur Dadar Krispi
Awal bikin ini karena disuruh sama suami, beliau lihat di medsos, ngiler dan akhirnya nyuruh buatin juga...
Ternyata emang enak cuyyy, gurihnya telur terus ada krispinya gituuu beeh endesss apalagi sama nasi panas...
Untuk bumbunya bisa dimodif ya, sesuai selera, saya pakai bumbu putih halus (campuran bawang merah dan bawang putih) karna memang ada stok di kulkas...
Penggunaan bawang goreng, garam, penyedap juga sesuai selera aja..
Bisa juga ditambahkan irisan daun bawang tp saya gak pake, males ngiris hehehe
Telur Dadar Krispi
Awal bikin ini karena disuruh sama suami, beliau lihat di medsos, ngiler dan akhirnya nyuruh buatin juga...
Ternyata emang enak cuyyy, gurihnya telur terus ada krispinya gituuu beeh endesss apalagi sama nasi panas...
Untuk bumbunya bisa dimodif ya, sesuai selera, saya pakai bumbu putih halus (campuran bawang merah dan bawang putih) karna memang ada stok di kulkas...
Penggunaan bawang goreng, garam, penyedap juga sesuai selera aja..
Bisa juga ditambahkan irisan daun bawang tp saya gak pake, males ngiris hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak di wajan, minyaknya yang banyak ya
- 2
Campur semua bahan dan kocok sampai rata
- 3
Setelah minyak panas, tuang campuran telur, jangan tuang semua, saya biasanya kalo 4 telur berarti adonannya dibagi 4, jadi 4 kali tuang atau bisa juga disesuaikan sama besar kecilnya wajan dan banyaknya minyak
- 4
Setelah dituang, tunggu sampai bagian bawah agak kecoklatan kemudian balik telur dan goreng sampai matang
- 5
Tips biar krispi
1. Pastikan minyaknya udah panas sebelum menuang adonan, saya biasanya pakai api besar di awal untuk memanaskan minyak, kalau udah panas diturunkan jadi api sedang/kecil
2. Adonan yang dituang jangan banyak banyak, sesuaikan dengan banyaknya minyak biar telur gak terlalu tebal, soalnya yang buat dia krispi itu karna digorengnya tipis
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar