Klepon Isi Durian Gula Aren

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Klepon biasanya berisi gula merah atau gula aren
Kali ini lagi musim durian ya udah tak coba isi klepon pake durian. Rasanya manis legit, seperti makan lempok durian. Smoga menginspirasi ya bagi pecinta durian 😋

#kleponmania
#rencanakankebaikanmu
#gebyarramadancookpad
#cookpadcommunity_palembang

Klepon Isi Durian Gula Aren

3 orang berencana membuat resep ini

Klepon biasanya berisi gula merah atau gula aren
Kali ini lagi musim durian ya udah tak coba isi klepon pake durian. Rasanya manis legit, seperti makan lempok durian. Smoga menginspirasi ya bagi pecinta durian 😋

#kleponmania
#rencanakankebaikanmu
#gebyarramadancookpad
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
±13-15 buah
  1. Bahan klepon
  2. 220 grtepung ketan
  3. 30 grtepung beras
  4. 1/4 sdtgaram
  5. ±200 ml air hangat kuku
  6. Secukupnyapewarna makanan/pasta pandan
  7. Bahan isi
  8. 6 buahdurian
  9. 50 grgula aren
  10. Baluran
  11. 100 grkelapa parut
  12. 1 lbrdaun pandan,ikat simpul
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan bahan baluran, lalu kukus 15 menit. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Pisahkan daging durian. Lalu campurkan dg gula aren. Aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras dan garam. Aduk rata. Campur air dg pewarna makanan. Aduk rata. Tuang air ke tepung sambil di Aduk, uleni smpai kalis. Hentikan pemberian air jika sdh kalis, atau tambahkan jika adonan msh kering

  4. 4

    Panaskan air dalam panci
    Ambil sedikit adonan, bulatkan dan lubangi. Isi dg durian gula aren, tutup rapat

  5. 5

    Rebus klepon dalam air yg sdh mendidih. Angkat setelah mengapung. Gulirkan ke kelapa parut. Siap disajikan 🥰

  6. 6

    Lumerrounooo 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa