સૌપ્રથમ પુરાને રીંગણા 🍆 ને શેકી અને વ્યવસ્થિત રીતે અને ક્રશ કરવા હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં તમાલપત્ર અને લાલ સૂકું મરચું મૂકો

ત્યારબાદ સમારેલી ડુંગળી ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય પછી ટામેટાં ઉમેરવા ટામેટાં ચડી જાય પછી આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ ઉમેરી

હવે બધા મસાલા ઉમેરી થોડું જ પાણી ઉમેરી જેથી મસાલા સરખી રીતે મિક્સ થઈ જાય અને નીચે બેસે પણ નહીં છે ત્યારબાદ 1/2 લીંબુ ઉમેરવું

હવે જે શેકેલો અને ક્રશ કરેલો ઓળો હતો તે મિક્સ કરવો અને ધાણાભાજી ઉમેરી સર્વ કરો