Salada de Atum e Feijão Frade

Name: Salada de Atum e Feijão Frade
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 400 g feijão frade cozido; 350 g atum em lata; 1 cebola roxa grande; 4 ovos; 200 g rucula; a gosto salsa; a gosto azeite; q.b. vinagre; q.b. sal; q.b. pimenta

Venceslau @venceslau

saboroso, nutritivo e leve

Sabe mais

Salada de Atum e Feijão Frade

Venceslau @venceslau

saboroso, nutritivo e leve

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 pessoas

400 gfeijão frade cozido
350 gatum em lata
1cebola roxa grande
4ovos
200 grucula
a gostosalsa
a gostoazeite
q.b.vinagre
q.b.sal
q.b.pimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Coza os ovos num tacho com água, durante 6 minutos - para ficarem mal cozidos, caso queiram bem cozidos, tem que ser mais tempo - quando estiverem cozidos, retire a casca, corte-os ao meio e reserve.
2

Numa taça coloque a rucula e misture a cebola picada e a salsa picada.
3

Escorra o feijão e tempere com um pouco de sal e pimenta, coloque na taça.
4

Junte o atum e o ovo.
5

Regue com azeite e um pouco de vinagre.
6

Polvilhe com a cebola e salsa.