Bolu gulung motif

Name: Bolu gulung motif
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir kuning telur; 4 butir putih telur; 80 grm tepung protein rendah; 8 grm tepung maizena; 12 gram susu bubuk; 80 gram gula pasir; 8 gram cake emulsifier; 95 gram margarine; 1 sdm pasta vanilla; 1 sdm bubuk coklat; selai kacang secukup nya

bearcute @dafidapoer17

Bolu gulung motif

bearcute @dafidapoer17

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 butirkuning telur
4 butirputih telur
80 grmtepung protein rendah
8 grmtepung maizena
12 gramsusu bubuk
80 gramgula pasir
8 gramcake emulsifier
95 grammargarine
1 sdmpasta vanilla
1 sdmbubuk coklat
selai kacang secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Panaskan oven terlebih dahulu dg api atas bawah suhu 180°C. siapkan loyang 22x26x4 cm olesi dg mentega lalu lapisi dg baking paper.
2

Ayak terlebih dahulu tepung terigu,tepung maizena dan susu bubuk
3

Campurkan bahan² tepung,telur,gula pasir dan cake emulsi fier lalu mixer dg kecepatan tinggi 8 -10 menit
4

Panaskan margarine dan pasta vanilla dg api kecil.jangan sampai mendidih.sisihkan
5

Tuangkan sedikit adonan ke dalam margarine cair lalu aduk hg rata.setelah rata masukan kembali ke adonan lalu aduk balik hg semha rata
6

Ambil sedikit adonan tambahkan coklat bubuk untuk bagian motif
7

Tuang ke dalam loyang lalu ratakan.beri motif di bagian atas sesuai selera.panggang selama 20-25 menit atau hg matang
8

Keluarkan kue dari loyang.olesi dg selai kacang selagi hangat² kuku lalu gulung dg.kemudian padatkan dg scrapper