Τσιγαρίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο τις γαρίδες, έπειτα ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο να τσιγαριστούν. Ρίχνουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά και σκεπάζουμε με νερό. Αφήνουμε να βράσει για 25 λεπτά.

Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια για 10' και αφού τα σουρώσουμε τα ρίχνουμε μέσα στην σάλτσα με τις γαρίδες αφού πρώτα έχουν βράσει και αυτές.