Ντοματόσουπα με πέστο βασιλικού της Νίτσας. 👩‍🍳🍅🥣

nitsa
nitsa @Nitsa
ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ

Μία σουπίτσα αρωματική και νόστιμη με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Μπορείτε να βάλετε έτοιμο πέστο ή να φτιάξετε. Εγώ έκανα το πέστο https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15260103-pesto-basilikou της @zoe_vranikou με κουκουνάρι και νηστίσιμο τυρί αντί για παρμεζάνα. Αν δεν νηστεύουμε τότε βάζουμε παρμεζάνα. #νηστίσιμο #vegan

Ντοματόσουπα με πέστο βασιλικού της Νίτσας. 👩‍🍳🍅🥣

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει

Μία σουπίτσα αρωματική και νόστιμη με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Μπορείτε να βάλετε έτοιμο πέστο ή να φτιάξετε. Εγώ έκανα το πέστο https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15260103-pesto-basilikou της @zoe_vranikou με κουκουνάρι και νηστίσιμο τυρί αντί για παρμεζάνα. Αν δεν νηστεύουμε τότε βάζουμε παρμεζάνα. #νηστίσιμο #vegan

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 φλυτζάνιελαιόλαδο
  2. 1πράσο ψιλοκομμένο
  3. 1σέλερυ ψιλοκομμένο
  4. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 1 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένο
  6. 1 κ.γ.θυμάρι
  7. 1/3 κ.γ.πιπέρι καγιέν
  8. 1 φύλλοδάφνης
  9. 1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
  10. 1 λίτρονερό ή ζωμό λαχανικών
  11. 3ντομάτες ψιλοκομμένες
  12. Αλάτι και πιπέρι
  13. 50 γρ.σάλτσα πέστο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα λαχανικά.

  2. 2

    Προσθέτουμε κατόπιν όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το πέστο και σιγοβράζουμε.

  3. 3

    Όταν γίνει η σουπίτσα μας, προσθέτουμε την σάλτσα πέστο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Μπορούμε το πέστο να μην το βάλουμε μέσα στην κατσαρόλα αλλά να γαρνίρουμε το κάθε πιάτο με αυτό, όπως φαίνεται και στην φωτογραφία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
nitsa
nitsa @Nitsa
στις
ΑΘΗΝΑ ΕΛΛΑΔΑ
Είμαι η Νίτσα, σύζυγος και μητέρα μίας κόρης. Είμαι μέλος των Συνταγών της παρέας και τώρα Cookpad από το 2012. Λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το μυστικό είναι πως ό,τι φτιάχνω (φαγητό, γλυκό) το κάνω με αγάπη.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές