Sempol ayam wortel

Name: Sempol ayam wortel
Yield: 70 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet (dada/paha); 500 gr sagu; 1 butir telur; 3 buah wortel (parut); 2 ruas daun bawang; 5 siung bawang putih; 2 bks lada bubuk; 2 sdm garam (boleh di sesuaikan); 2 bks masako; 200 ml air; Tusukan sate

Mamih Raya @Dapurdira

Depok

Anak2 lg suka banget makan sempol jd lbh baik bikin sendiri sj ya bund jd bsa d kreasikan dgn tambahan sayuran wortel dan baun bawang.

Lebih banyak

Sempol ayam wortel

Mamih Raya @Dapurdira

Depok

Anak2 lg suka banget makan sempol jd lbh baik bikin sendiri sj ya bund jd bsa d kreasikan dgn tambahan sayuran wortel dan baun bawang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

70 tusuk

500 grayam fillet (dada/paha)
500 grsagu
1 butirtelur
3 buahwortel (parut)
2 ruasdaun bawang
5 siungbawang putih
2 bkslada bubuk
2 sdmgaram (boleh di sesuaikan)
2 bksmasako
200 mlair
Tusukan sate

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Giling ayam fillet hingga halus, tambahkan sagu, telur, air
2

Haluskan bawang putih, masukan ke dalam adonan sempol, tambahkan garam,masako,lada bubuk dan sayuran
Siapkan tusukan sate
3

Rebus air dalam panci, tambahkan 1sdm minyak goreng, tunggu sampai mendidih..cetak adonan sempol memanjang lalu rebus hingga mengapung dan angkat. Tiriskan. Goreng lalu celupkan ke dalam telur goreng kembali smpai keemasan. Siap disajikan