Pukis moka

Name: Pukis moka
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula pasir; 2 butir Telur; 1 sdt vanili; 2 sdt ragi instan; 400 gr tepung terigu (pro sedang); 400 ml santan cair; 1 sdm pasta moka; 200 gr mentega cair; 2 sdm mentega (untuk dioleskan di cetakan); sesuai selera Topping bisa memakai keju, meses atau lainnya

Resep Pus @cook290796

Kota Malang

Pengen pukis tapi tidak punya cetakan pukis? Dicetak di cetakan lumpur juga bisa kok.

Lebih banyak

Pukis moka

Resep Pus @cook290796

Kota Malang

Pengen pukis tapi tidak punya cetakan pukis? Dicetak di cetakan lumpur juga bisa kok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

30 pcs

200 grgula pasir
2 butirTelur
1 sdtvanili
2 sdtragi instan
400 grtepung terigu (pro sedang)
400 mlsantan cair
1 sdmpasta moka
200 grmentega cair
2 sdmmentega (untuk dioleskan di cetakan)
sesuai seleraTopping bisa memakai keju, meses atau lainnya

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Mixer gula pasir dan telur dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 1 menit / sampai gula larut.
2

Tambahkan vanili dan ragi instan, lalu mixer kembali
3

Tambahkan tepung terigu dan santan secara bertahap, lalu tambahkan pasta moka. Mixer selama kurang lebih 3 menit.
4

Terakhir tambahkan mentega cair lalu mixer sebentar sampai tercampur rata.
5

Tuang adonan di wadah plastik lalu tutup rapat. Tunggu selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang.
6

Adonan yg sudah mengembang lalu diaduk-aduk supaya udaranya keluar. Setelah itu adonan siap untuk dicetak. Jangan lupa olesi cetakab terlebih dahulu menggunakan mentega. Gunakan api kecil supaya matang merata dan tidak gosong bawahnya.