Puding Alpukat Coklat

Name: Puding Alpukat Coklat
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 ml susu UHT full cream; 375 ml air masak; 100-150 ml SKM; 3 buah alpukat, blender tanpa air atau sedikit dr air diatas; Sejumput garam; 20 gr margarin; 4 gr agar-agar plain; 225 ml Susu UHT full cream; 350 ml air masak; 100 ml SKM; 30 gr DCC; 20 gr coklat bubuk; 3 gr agar-agar plain; 10 gr margarin

Ummu Hissan dan Fawwaz @UmmuHF_kitchen

Lahat, Sumatera Selatan

Alpukat dak bisa distok lama2, jd muter otaklah biar nggak mubadzir,
Kayaknya enak dibuat puding yg lembut dan ada rasa milky dan coklatnya..
Tadaa, jadilah puding alpukat coklat..

Lebih banyak

Puding Alpukat Coklat

Ummu Hissan dan Fawwaz @UmmuHF_kitchen

Lahat, Sumatera Selatan

Alpukat dak bisa distok lama2, jd muter otaklah biar nggak mubadzir,
Kayaknya enak dibuat puding yg lembut dan ada rasa milky dan coklatnya..
Tadaa, jadilah puding alpukat coklat..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 porsi

Bahan puding alpukat
225 mlsusu UHT full cream
375 mlair masak
100-150 mlSKM
3 buahalpukat, blender tanpa air atau sedikit dr air diatas
Sejumputgaram
20 grmargarin
4 gragar-agar plain
Bahan puding coklat
225 mlSusu UHT full cream
350 mlair masak
100 mlSKM
30 grDCC
20 grcoklat bubuk
3 gragar-agar plain
10 grmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Puding alpukat :
Campurkan semua bahan puding alpukat, kecuali alpukat dan margarin.
2

Hidupkan kompor api sedang cenderung kecil, aduk terus hingga mendidih, lalu matikan.
3

Tambahkan margarin, aduk2.
Lalu masukkan alpukat yg sudah dihaluskan, aduk2.
4

Tuang ke wadah thinwall, dgn posisi miring.
Biarkan set, kurang lebih 10 menit.
5

Puding coklat:
Campurkan semua bahan, kecuali margarin.
6

Hidupkan kompor, api sedang cenderung kecil.
Aduk terus hingga DCC mencair dan tidak ada lg yg menggumpal.
7

Setelah mendidih, matikan kompor lalu tambahkan margarin, aduk rata.
8

Tuang pakai centong sayur ke atas puding alpukat.
Diamkan hingga set dan dingin, jgn ditutup.
Setelah dingin baru boleh ditutup dan dimasukkan ke kulkas