Bumbu Dasar Putih ~niQniQ Kitchen

Name: Bumbu Dasar Putih ~niQniQ Kitchen
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Bawang merah; 100 gr Bawang Putih; 50 gr Kemiri; 200 ml Minyak

Niken Pratiwi @niqniqkitchen

Saat memasak, bagian mana yang paling membuang waktu menurut Mom?? Kalau menurutku bagian membuang waktu adalah mempersiapkan bumbu, saat mengupas, mengulek/memblender bumbu, belum lagi kita masih mencuci peralatan dapur yang dipakai buat mengolah bumbu. Membuang waktu sekali kan Mom??
.
Tapi semua jadi mudah kalau kita mempersiapkan bumbu dasar yang dapat kita simpan Mom, karena itu masak jadi mudah dan menghemat waktu sekali. Setiap kali masak, hanya tinggal ambil bumbu secukupnya dan ditambahi bumbu pelengkap lain tanpa harus kupas-kupas lagi 😊😊
.
Kali ini saya posting dulu cara membuat Bumbu dasar putih, yang biasanya dipakai untuk membuat lodeh, tumis/oseng2, opor, mie goreng, semur dsb
.
Cuss yuk..

Lebih banyak

Bumbu Dasar Putih ~niQniQ Kitchen

Niken Pratiwi @niqniqkitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 toples

250 grBawang merah
100 grBawang Putih
50 grKemiri
200 mlMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender semua bahan hingga halus (tidak perlu pakai air ya Mom, kita pakai minyak yang ada di resep untuk memblender)
2

Tuang ke dalam wajan, lalu tumis (pakai api kecil saja)
3

Tumisnya hanya sampai minyak keluar saja Mom, tidak perlu terlalu matang, karena kalo terlalu over cook, saat di buat bumbu masak rasa bumbunya jadi tidak keluar
4

Dinginkan bumbu, lalu simpan di toples kedap udara. Jika disimpan di chiller yang dinginnya baik, bisa awet sampai 3 bulan. Selamat mencoba