Bolu Kukus Ketan Hitam (gluten free)
# 102 # Udah coba beberapa resep bolu ketan hitam dan menurutku resep ini yang lumayan enak di lidahku. Dengan bahan yang ada, sizenya gak begitu besar kaya bolu pada umumnya tapi itu yang bikin ketagihan. Selain karena gak eneg, dengan size segitu jadi cepet abis dong apalagi ketannya berasa banget lho karena pure tepung ketan hitam 😋🤤
Resepnya pake Luvitaho dan udah beberapa kali recook resep ini. Cus langsung aja cobain resepnya, pasti bikin ketagihan ! 🍰🥧
#resolusi2023
#resepnyamamaida
#viaskitchen
#viasbaking
#viascooking
Bolu Kukus Ketan Hitam (gluten free)
# 102 # Udah coba beberapa resep bolu ketan hitam dan menurutku resep ini yang lumayan enak di lidahku. Dengan bahan yang ada, sizenya gak begitu besar kaya bolu pada umumnya tapi itu yang bikin ketagihan. Selain karena gak eneg, dengan size segitu jadi cepet abis dong apalagi ketannya berasa banget lho karena pure tepung ketan hitam 😋🤤
Resepnya pake Luvitaho dan udah beberapa kali recook resep ini. Cus langsung aja cobain resepnya, pasti bikin ketagihan ! 🍰🥧
#resolusi2023
#resepnyamamaida
#viaskitchen
#viasbaking
#viascooking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan / dandang untuk mengukus kue dengan api sedang. Gunakan serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes pada kue.
- 2
Mixer telur dengan SP hingga setengah mengembang kemudian masukkan gula secara perlahan. Kemudian mixer lagi hingga adonan putih pucat dan mengembang.
- 3
Ayak baking powder dan tepung beras ketan hitam agar tidak ada yang menggumpal. Kemudian mixer asal tercampur rata saja. Jangan kelamaan diaduk, kalau kelamaan adonan bisa encer.
- 4
Masukkan santan kemudian folding sampai rata. Kemudian masukkan minyak dan aduk menggunakan spatula hingga semua adonan tercampur rata.
- 5
Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega. Ketuk - ketuk agar udara di dalam adonan keluar. Kemudian kukus sekitar 30 - 45 menit (sampai matang) dengan api sedang.
- 6
Kemudian keluarkan kue dari loyang dan kue bolu ini siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)