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व्रत वाली काजू खसखस पनीर
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व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी मुख्य फोटो

व्रत वाली काजू खसखस पनीर

Sonal Sardesai Gautam
Sonal Sardesai Gautam @SSG_17

#MRW #W4
नवरात्रि के पहले व्रत केलिए मैने यह पनीर की सब्ज़ी बनाई, काफी टेस्टी बनी थी तो सोचा इस फलाहारी पनीर की सब्ज़ी की रेसीपी यहां शेयर करूं। अपनी व्रत की थाली में यह डिश जरूर एक बार ट्राई करें।🙂

#MRW #W4
नवरात्रि के पहले व्रत केलिए मैने यह पनीर की सब्ज़ी बनाई, काफी टेस्टी बनी थी तो सोचा इस फलाहारी पनीर की सब्ज़ी की रेसीपी यहां शेयर करूं। अपनी व्रत की थाली में यह डिश जरूर एक बार ट्राई करें।🙂

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Sonal Sardesai Gautam
Sonal Sardesai Gautam @SSG_17

#MRW #W4
नवरात्रि के पहले व्रत केलिए मैने यह पनीर की सब्ज़ी बनाई, काफी टेस्टी बनी थी तो सोचा इस फलाहारी पनीर की सब्ज़ी की रेसीपी यहां शेयर करूं। अपनी व्रत की थाली में यह डिश जरूर एक बार ट्राई करें।🙂

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सामग्री

15 मिनट
4 सर्विंग
  • 250 ग्रामपनीर
  • 1/4 कपगुनगुना दूध
  • 1/4 कपदही
  • 1/2 चुटकीया स्वादानुसार चीनी
  • 7/8काजू
  • 2 चम्मचखसखस
  • 1/4 चम्मचजीरा पाउडर
  • 1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  • 2लौंग
  • 2/3छोटी इलाइची
  • 2 चम्मचहरा धनिया
  • 1हरी मिर्च
  • 1/4 चम्मचघिसी अदरक
  • 2 चम्मचघी
  • स्वादानुसारसेंधा नमक
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कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    पनीर को धोकर चौकोर टुकड़ों में काट लें और गरम पानी में डालकर रखें ताकि पनीर सॉफ्ट और मुलायम हो जाएगा।

    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    खसखस और काजू को गुनगुने दूध में 10/15 मिनट भिगोकर रख दें।

    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 2 फोटो
    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    अब मिक्सर जार में काजू, खसखस दूध सहित, हरी मिर्च के टुकड़े, हरा धनिया, इलाइची के दाने और अदरक डालकर महीन पीस लें।

    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 3 फोटो
    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 3 फोटो
    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    एक कढ़ाई में घी गरम करें, लौंग डालकर तड़का लगाएं। तैयार काजू खसखस पेस्ट डालकर ड्राइ होने तक भूनें।

    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 4 फोटो
    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    जीरा और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं।

    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    दही में चीनी और सेंधा नमक मिलाकर फेंट लें। तैयार मसाले में डालकर मिलाएं। 2 मिनट चलाकर पकाएं।

    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 6 फोटो
    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 6 फोटो
  7. 7

    ग्रेवी केलिए अवश्यक्रानुसार पानी डालकर उबाला आने दें।

    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 7 फोटो
  8. 8

    पनीर के टुकड़े डालकर 1 मिनट उबालें और आंच से उतार लें।

    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 8 फोटो
  9. 9

    व्रत के खाने के साथ गरमा गरम सर्व करें।

    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 9 फोटो
    व्रत वाली काजू खसखस पनीर रेसिपी चरण 9 फोटो
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Sonal Sardesai Gautam
Sonal Sardesai Gautam @SSG_17
25 मार्च 2023 12:16 पर
Ex Community Manager at Cookpad, loves experimenting in the kitchen. 🙂Believes in clean eating and well balanced meals but does give in to sinful indulgences every once in a while! 😋Healthy food need not necessarily be boring, unappetising or tasteless.One can make regular, everyday meals attractive, innovative and tasty! 👌Each of us has our own distinct style of cooking, our own unique areas of prowess and skills in the kitchen, we just need to tap those, trust our instincts and create magic! 🌟
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कमैंट्स (13)

Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214
03 अप्रैल 2023 14:02
Superb 👌 👌
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काजू खसखस पनीर

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