Sagu Keju Durian

Name: Sagu Keju Durian
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram Tepung Sagu; 3 Helai Daun Pandan; 100 Gram Roombutter; 200 Gram Mentega Blue Band; 2 Kuning Telur; 100 gram daging durian diblender Halus; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh essense durian bubuk; 60 gram santan instant; 200 gram keju edam parut; 300 Gram Gula Halus; 25 gram Susu Bubuk

Insani Surabaya @resep_mama_risa259

Kue Kering dengan Kombinasi Daging Durian

Lebih banyak

Sagu Keju Durian

Insani Surabaya @resep_mama_risa259

Kue Kering dengan Kombinasi Daging Durian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Jam

20 porsi

600 gramTepung Sagu
3 HelaiDaun Pandan
100 GramRoombutter
200 GramMentega Blue Band
2Kuning Telur
100 gramdaging durian diblender Halus
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehessense durian bubuk
60 gramsantan instant
200 gramkeju edam parut
300 GramGula Halus
25 gramSusu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

3 Jam

1

Sangrai Tepung Sagu dan daun pandan dalam api kecil hingga daun pandan kering
2

Tepung yang telah di sangrai diayak kemudian campur dengan susu bubuk
3

Gula Halus diayak terlebih dahulu
4

Siap kan semua bahan
5

Campur Gula Halus, Telur, Santan, Daging durian, dan essense durian...mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan memutih dan kental menjambul
6

Masukkan keju parut secara bertahap dan berlahan sampai merata
7

Masukkan campuran tepung sagu dan susu bubuk... aduk terus dengan kecepatan pelan sampai merata
8

Setelah tercampur rata cetak dan bentuk memakai spuit dan kantung segitiga plastik diatas loyang dilapisi mentega... oven hingga matang.
9

Angkat dan diamkan sampai dingin siap dihidangkan