Marinasi beef slice dengan bumbu amrinasi yang telah diaduk menjadi satu. Kemudian marinasi minimal 1 jam, lebih lama waktu marinasi lebih meresap ke daging bumbunya

Setelah selesai dimarinasi, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Lalu masukkan daging yang sudah d marinasi tadi dan masak sampai berubah warna

Tambahkan air sambil diaduk kemudian tutup penggorengan supaya daging empuk. Setelah dirasa empuk masukkan bawang bombay beserta gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa

Langkah terakhir, masukkan larutan meizena ke dalamnya dan aduk hingga mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen d atasnya