سیب زمینی ،پیاز ،وسیر را چرخ کرده یا رنده می کنیم، گوشت چرخی را به مواد اضافه کرده ، نصف باگت را بارنده دستی رنده می کنیم وادویه جات ونمک را اضافه می کنیم، دلیل فریز کردن نان باگت اینه که ترد شده وراحت رنده شود ،

فلفل دلمه ای را نگینی خرد می کنیم وهمه مواد را مخلوط کرده و ورز میدهیم مقداری روغن دریک تابه نچسب می ریزیم وچونه هایی به اندازه دلخواه گرفته شکل می دهیم وسرخ می کنیم ،نوش جان.