ابتدا مرغها رو توی روغن سرخ میکنیم و برمیداریم بعد پیاز رنده میکنیم اضافه کرده بعد ادویه زدم و بعدمرغو رب گرجه یا گرجه آب جوش ریخته میزاریم بپزه بعد بادمجان و کدو سرخ کرده برای روی خورش نیم ساعت آخر اضافه میکنیم و گرجه های حلقه شده را روی خورش میچینیم.آبلیمو و ابغورم یکم میریزیم و تمام

برنجم قابلمه دیگه ته دیگ سیب زمینی گذاشتم برنجو دم دادم.نوش جان

خورش کدو بادمجان با گوشت بره
پیاز رنده کردم شیشه ای شد سیر رنده ریز زدم گوشتو میریزیم با هم تفت بخوردن ادویه بعد رب بعد آب جوش آخر کار کدو بادمجان و گوجه سرخ شده و نمک و فل فل زدم و گذاشتم جا بیافته.دمبه گوشتم کوبیدم ریختم آبلیموچند قطره و آبغوره اضافه کردم بعد ده دقیقه خاموش کردم.با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید