Nastar klasik

Name: Nastar klasik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Selai nanas bikin sendiri; 300 gr tepung kunci biru; 75 gr gula halus; 2 kuning telur; 250 mentega (suhu ruangan); 2 sendok makan susu bubuk; 50 gr Maizena

Ika Mattheus @ika_mattheus

Resep ini sudah saya modifikasi dan coba beberapa kali.

Lebih banyak

Nastar klasik

Ika Mattheus @ika_mattheus

Resep ini sudah saya modifikasi dan coba beberapa kali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3jam

Selai nanas bikin sendiri
Selai nanas nastar
300 grtepung kunci biru
75 grgula halus
2kuning telur
250mentega (suhu ruangan)
2 sendok makansusu bubuk
50 grMaizena
Olesan: kuning telur, sedikit minyak, pewarna kuning

Tersimpan

Cara Membuat

3jam

1

Selai nanas bikinan sendiri. Bulatkan kecil2 dengan tangan. Letakkan terpisah. Jangan menempel satu sama lain.
2

Campurkan bahan: tepung, susu bubuk dan Maizena. Aduk dg sendok dan ayak, agar tepung tercampur lembut.
3

Mixer: gula halus dan mentega. Lalu masukkan kuning telur. Mixer lagi. Dan aduk dg spatula.
4

Masukkan adonan no.2 ke no. 3. Uleni dengan tangan.
5

Ambil adonan kecil2. Bukatkan lalu gepengkan. Masukkan selai. Lalu bulatkan lagi. Setelah itu, beri batang cengkeh di atasnya.
6

Panggang dengan oven 150° selamat 15-20 Menit. Keluarkan dan olesi dg telur. Masukkan oven lagi panggang dg api 100-120° selama 10-15 Menit.
Lama panggang dan suhu oven tergantung sifat oven masing2. Yg penting kue sering dilihat agar tdk terlalu coklat gelap.