Selai nanas nastar

Name: Selai nanas nastar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nanas (1 resep 2 buah); 100 gr gula; 2 batang kayu manis; Beberapa batang cengkeh; O,5 sendok teh perasan lemon

Ika Mattheus @ika_mattheus

Selai nanas nastar

Ika Mattheus @ika_mattheus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

Nanas (1 resep 2 buah)
100 grgula
2 batangkayu manis
Beberapa batang cengkeh
O,5 sendok teh perasan lemon

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Kupas nanas. Lalu potong2 kecil. Bagian tengah nanas tdk dipakai
2

Haluskan nanas dengan blender. Bisa dicampur dg air sedikit.
3

Masukkan ke wajan anti lengket. Masak dengan cengkeh dan kayu manis hingga kental. Lalu beri gula dan lemon. Masak dg api kecil sampai benar mengental dan padat. Contoh seperti gambar dibawah ini. Jangan lupa selalu diaduk2. Tips: krn saya hrs bekerja. Jadi saya masak 4 hari. Sehari 1 jam.
4

Setelah dingin lalu bulat2 kecil dan masukkan kulkas.
5

Sebelum dipakai utk isi nastar. Bulatkan kicil2 dan terpisah. Jgn menempel satu sama lain