Cuci bersih kacang tanah dengan air mengalir

Siapkan air di panci hingga hampir mendidih

Setelah air mulai mendidih, masukkan bawang putih yang sudah di iris tipis, garam, royco, santan, dan daun jeruk yang sudah di sobek-sobek, biarkan sampai air mendidih

Matikan kompor, lalu masukkan kacang tanah yang sudh dicuci bersih ke dalam panci yang mendidih tadi

Tutup panci dan diamkan selama 15 menit atau sampai air meresap pada kacang dan menyusut

Saring kacang tanah beserta bawang dan daun jeruk, buang air nya

Goreng kacang dengan api sedang, tak lupa tambahkan margarin saat menggoreng agar lebih gurih

Jika sudah mulai kecoklatan kecilkan api lalu angkat kacang, jangan tunggu sampai kacang matang sempurna, biarkan di suhu ruang karna saat setelah kacang di tiriskan pun masih berlangsung proses pemanasan, jika pada saat diangkat terlalu coklat warnanya, kemungkinan menjadi gosong saat sudah ditiriskan di suhu ruang, dan kacang akan terasa pahit

Setelah dingin, masukkan kacang pada toples cemilan lebaran. Selamat mencoba..