Baby Cumi Asam Manis

Name: Baby Cumi Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr baby cumi; 1 buah jagung manis; 1/2 bawang bombay; 4 siung bawang putih; 4 sdm saus tomat; 3 sdm saus Cabai; 1 sdm tepung maizena (dilarutkan); Cabai rawit utuh (opsional); 500 ml air; Gula, garam, penyedap rasa; Air panas untuk merendam; Minyak untuk menumis

Rita Lestari @ritaaalestari

Niat awal beli baby cumi mau dibikin sambel, tapi pak suami minta dibikinin asam manis. Yaudah cuss mari kita masaak! 😋

Lebih banyak

Baby Cumi Asam Manis

Rita Lestari @ritaaalestari

Niat awal beli baby cumi mau dibikin sambel, tapi pak suami minta dibikinin asam manis. Yaudah cuss mari kita masaak! 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbaby cumi
1 buahjagung manis
1/2bawang bombay
4 siungbawang putih
4 sdmsaus tomat
3 sdmsaus Cabai
1 sdmtepung maizena (dilarutkan)
Cabai rawit utuh (opsional)
500 mlair
Gula, garam, penyedap rasa
Air panas untuk merendam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih baby cumi, hilangkan bagian tinta dan tulang punggung (plastik)
2

Setelah dicuci bersih, rendam pakai air panas (opsional)
3

Didihkan air, kemudian rebus jagung manis
4

Sembari menunggu jagung, potong-potong bawang bombay dan cincang bawang putih
5

Panaskan minyak, tumis bawang putih kemudian masukkan bawang bombay.
6

Setelah agak layu, masukkan air sampai mendidih
7

Masukkan saos tomat, saos Cabai, kecap, gula, garam, penyedap, dan jagung manis
8

Kalau saya, saya tambahin Cabai utuh ya bun soalnya biar bisa makan Cabai nya 😁
9

Masukkan cumi, masak sejanak kemudian masukkan larutan maizena
10

Koreksi rasa, cumi asam manis siap disantap bersama nasi hangat