Migas
En días lluviosos no pueden faltar unas migas 😋
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Para la masa:
A la harina le hacemos un hueco en el centro y vamos añadiendo agua caliente y vamos removiendo.
Añadimos agua poco a poco hasta que vemos un aspecto así:
- 2
En un sartén con aceite vamos haciendo las salchichas y la panceta. Cuando estén reservamos.
- 3
En esa sartén con el jugo que han dejado salchichas y panceta ponemos la masa y bajamos a fuego medio.
No dejamos de mover y golpear para que se vayan separando.
- 4
Cuando ya veamos que se van soltando incorporamos lo anterior, subimos el fuego y seguimos removiendo para que se absorba todo el jugo que van a soltar otra vez las salchichas y la panceta.
A mí me gustan que se queden tostaditas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amanda García Peñalver le encantará ver cómo quedó.
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