Teriyaki Beef ala Mama Wira
Pada mulanya aku bikin masakan ini karna si anakku yang suka banget dengan teriyaki beef.nya h*kb*n. Karna rasa sayang yang begitu besar kepada anak, akhirnya jiwa makemak ku terpanggil untuk bikin sendiri menu spesial teruntuk anak tersayang yang tentunya dengan prinsip modal dikit hasil banyak 😄.
Sesuai dengan judulnya masakan ini kuracik dengan bumbu-bumbu ala feeling aku. Jika cocok monggo di recook ya bun, namun jika kurang cocok monggo divariasikan sendiri menurut selera bunda2 sekalian ya 😉👍. Happy cooking 👩🍳
Teriyaki Beef ala Mama Wira
Pada mulanya aku bikin masakan ini karna si anakku yang suka banget dengan teriyaki beef.nya h*kb*n. Karna rasa sayang yang begitu besar kepada anak, akhirnya jiwa makemak ku terpanggil untuk bikin sendiri menu spesial teruntuk anak tersayang yang tentunya dengan prinsip modal dikit hasil banyak 😄.
Sesuai dengan judulnya masakan ini kuracik dengan bumbu-bumbu ala feeling aku. Jika cocok monggo di recook ya bun, namun jika kurang cocok monggo divariasikan sendiri menurut selera bunda2 sekalian ya 😉👍. Happy cooking 👩🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, gula, garam, lada, dan jahe.
- 2
Marinasi daging yang sudah digeprek dan dipotong memanjang tadi dengan bawang putih, gula, garam, lada dan jahe yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan saus teriyakinya. Aduk hingga merata.
- 3
Tutup daging yang telah dimarinasi dengan plastik wrap atau kontainer yang ada tutupnya (merk apapun gk ada masalah). Masukkan ke dalam kulkas. Dan diamkan selama kurang lebih 30-60 menit agar bumbu meresap.
- 4
Sambil menunggu si daging ngadem di kulkas, sangrai wijen hingga mengeluarkan minyak atau tercium aroma wangi wijen. Jangan sampai gosong. Lalu angkat dan sisihkan.
- 5
Jika sudah 30 menit, keluarkan daging dari dalam kulkas.
- 6
Tumis bawang bombai dengan margarin, lalu masukkan daging yang telah dimarinasi. Oseng-oseng hingga harum.
- 7
Tambahkan air hingga daging empuk dan matang sempurna.
- 8
Jika daging sudah matang dan airnya telah menyusut. Masukkan wijen yang telah disangrai tadi.
- 9
Hidangkan di piring saji kesayangan bunda-bunda sekalian.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar