نان
نانی بسیار نرم ولطیف هست که برای عصرانه وحتی صبحانه میشه استفاده کرد مخصوصا باخامه خوشمزه هست میتونید توی فریز هم بذارید وهردفعه به مقدار لازم برش بدید ومصرف کنید همون تازگی اول رو داره به شرطی که بعد از سرد شدن وارد فریز شه برای اینکه روی نون نرم باشه روشو یه پارچه بندازید
نان
نانی بسیار نرم ولطیف هست که برای عصرانه وحتی صبحانه میشه استفاده کرد مخصوصا باخامه خوشمزه هست میتونید توی فریز هم بذارید وهردفعه به مقدار لازم برش بدید ومصرف کنید همون تازگی اول رو داره به شرطی که بعد از سرد شدن وارد فریز شه برای اینکه روی نون نرم باشه روشو یه پارچه بندازید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آب شیروشکر وخمیر مایه گلاب واگه دوست داشتید زعفران هم به مقدار لازم رو با هم مخلوط میکنیم بعد آرد رو به تدریج با نمک الک میکنیم ومیریزیم وخوب مخلوط میکنیم تا مواد جمع شه وخمیر به دست نچسبه میذاریم یک ساعت ونیم استراحت کنه بعد از این تایم پف خمیر میگیریم
- 2
خمیر رو با وردنه پهن میکنیم میذاریم نیم ساعت دیگه استراحت کنه بعد با چنگال بهش فرم میدیم و با خلال دندون دورش رو میزنی و با زرده تخم مرغ ویکم زعفران که با هم قاطی کردیم برای اینکه بوی تخم مرغ نگیره زعفران یا گلاب میزنیم رومال میکنیم وکنجد اگه دوست دارید که خوشمزه تر میشه سطحش رو پخش میکنیم
- 3
البته من خمیر روی کاغد روغنی توی سینی پهن کردم.فر رو که از قبل گرم کردیم با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبا یک ساعت میذاریم زیر نون که پخت روش گم گریل میکنیم وآماده میشه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)