Gabin crispy ragout

Name: Gabin crispy ragout
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgkus biskuit cream creker; 2 bh wortel serut kasar; 250 gr daging ayam(direbus&suir2); 1 batang bwg pre; 1 siung bwg putih haluskan; secukupnya Ladaku; secukupnya Garam,gula dan royco; 100 gr tepung terigu; 1 sdm margarin; secukupnya Adonan Pencelup:4sdm tepung terigu+air; 250 gr tepung roti

Anis Komariah @cook_Anisky38100120

Gabin crispy ragout

Anis Komariah @cook_Anisky38100120

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

1 bgkusbiskuit cream creker
2 bhwortel serut kasar
250 grdaging ayam(direbus&suir2)
1 batangbwg pre
1 siungbwg putih haluskan
secukupnyaLadaku
secukupnyaGaram,gula dan royco
100 grtepung terigu
1 sdmmargarin
secukupnyaAdonan Pencelup:4sdm tepung terigu+air
250 grtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Tumis bawang putih halus masukkan ayam suir bwg pre dan wortel beri sedikit air masak hingga setengah matang
2

Masukkan tepung terigu yg sdh dilarutkan dengan air aduk rata beri bumbu2 dan masukkan margarin aduk hingga kental dan agak padat
3

Ambil biscuit lalu potong nyerong bentuk segitiga,beri isian ragout lalu tangkupkan ratakan bagian samping dgn sendok
4

Adonan pencelup:Larutkan 4sdm tepung terigu dengan air, jgn terlalu encer
5

Celupkan gabin kedalam adonan angkat dan gulingkan ke tepung panir lalu goreng hingga kekuningan