Masukkan bahan yang sudah di blend ke atas wajan anti lengket, kompor dalam keadaan mati, masukkan tepung terigu, garam, gula micin, royco, santan, bawang putih, minyak sayur, tepung terigu, masukkan sisa air, aduk sampe rata dalam keadaan kompor belum di nyalakan, jika sdh rata nyalakan api, masak hingga tercampur rata dan matang menyeluruh, aduk trs. Angkat matikan api, tunggu dingin

Setelah dingin di dalam wajan tsb, masukkan tapioka sedikit demi sedikit aduk hingga menyatu, jika sudah bentuk adonan, jangan lupa di isi telur, 3 besar kapal selam, sisanya kapal selam kecil isi putih telur dan lenjer

Siapkan 2 dandan, satu untuk rebusan pertama, dan yg satu utk rebusan terakhir, gunanya biar pempek nya glowing, beri minyak di air rebusan, cara mencetak harus sambil kompornya running, jadi begitu jadi satu kapal selam langsung cemplungkan ke dalam air panas yang mulai mendidih, tunggu sampe mengapung lalu pindahkan ke dandang yang satunya, matang lalu angkat tiriskan tunggu dingin, jika sudah dingin, boleh lumuri dgn minyak goreng agar tdk saling lengket, siap digoreng dan dinikmati dgn cuko