Descascar as batatas, se forem pré-congeladas, também dá e colocar a fritar ou se forem pré-congeladas de ir ao forno também dá.

Em seguida, numa assadeira colocar as batatas e acrescentar o bacon cubos, as salsichas, a linguiça e o queijo ralado e leve ao forno pelo tempo que achar conveniente, porque depende de cada forno a uma temperatura de 120°/150°.

Retirar a assadeira do forno e colocar os ovos espalhados pelo preparado e voltar a colocar no forno até que os ovos estejam ao seu gosto.

Retirar a assadeira do forno e cortar na própria para que seja tudo misturado e para que os ovos se abram e está pronto a servir.

Se quiserem podem colocar por cima orégãos ou coentros. Bom apetite.