Massa de concha • unidade média Cebola • Bacon • Molho bechamel (pacote grande) correcto • Pimenta preta • Salsa picada • Pimentão doce • Polpa de tomate • Cogumelos em lata • Sal
a 1 kg de lombo de porco inteiro • queijo amanteigado ou queijo da Serra (em fatias grossas) • bacon em fatias • alho picados • mostarda • pimentão-doce • Sal • Pimenta-preta • azeite • vinho branco • manteiga
chávenas de feijão cozido (pode ser feijão carioca ou vermelho, escorrido) • bacon em cubos • linguiça calabresa em rodelas • cebola média picada • alho picados • tomates maduros picados (sem sementes) • chávenas de farinha de mandioca • manteiga ou azeite • Sal e pimenta
hambúrgueres de carne bovina (cerca de 100 g cada) • bacon • queijo cheddar (ou cheddar fundido) • brioche para hambúrguer • manteiga (ou azeite) para tostar o pão • Sal e pimenta preta
fusilli (massa em espiral) • bacon cortado em cubinhos • manteiga • farinha de trigo • leite meio-gordo • natas para cozinhar (opcional para extra cremosidade) • queijo cheddar (ou mistura de queijos), ralado • queijo parmesão ralado • noz-moscada ralada na hora • Sal e pimenta-preta moída na hora,
bacon, cortado em cubinhos • ovos cozidos, picados • manteiga • cebola média, picada • alho, picados • chávenas de farinha de mandioca ou de milho • Sal e pimenta-do-reino,
bacon frito e picado (podes fazer no microondas ou na frigideira) • leite gelado • Sumo de 1 limão • mostarda • molho inglês • Sal e pimenta • óleo de milho (ou outro óleo neutro)
Para a massa: • farinha de trigo (aproximadamente 2 chávenas e meia) • margarina ou manteiga (cerca de 8 colheres de sopa) • ovo • Leite gelado (suficiente para dar ponto) • Para o recheio: • queijo ralado (pode ser queijo canastra ou outro queijo de sabor intenso) • bacon, picado • chávena de farinha de trigo (aproximadamente 50g) • ovos • fermento em pó • tempero de alho e sal •
ovos cozidos • bacon (ou pode substituir por calabresa, peito de peru, mortadela, presunto) • batatas grandes cozidas e fatiadas • leite • mostarda • Sal • Pimenta • muçarela (opcional) • requeijão (opcional)
bifes de peito de frango (aproximadamente 150-200g) • Sal e pimenta • chávena de farinha de trigo • ovo, batido • chávena de pão ralado • molho de tomate • queijo muçarela, ralado • bacon, picadas • azeite
MASSA: • chávenas de farinha de trigo • manteiga ou margarina (à temperatura ambiente) • gemas • água gelada • Sal • RECHEIO: • bacon em cubos • queijo mussarela em cubos ou ralado (opcional) • Alho e cebola • chávenas de brócolos cozidos • ovos •
batatas • água com sal (para cozinhar a batata) • cebola pequena em cubinhos pequenos • salsinha e cebolinha • ovos cozidos • bacon em cubinhos • Maionese