Didihkan air di dalam panci sambil air mendidih tumis bawang putih dan bombai sampe wangi masukan jahe aduk sbntar lalu matikan api

Tuang bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci berisi air mendidih, masukan udang dan wortel bumbui garam lada gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata setelah itu masukan tahu, oyong, telur puyuh dan daun bawang koreksi rasa,bila sudah pas matikan api nya dan beri taburan seledri dan sajikan segera 🤤

#note jangan memasukan oyong terlalu lama agar tetap cruncy