Pisang dihancurkan dengan garpu dalam satu wadah

Satu wadah lain berisi 1 telur utuh, 4 kuning telur, gula, butter dicampur dan diaduk menggunakan mixer sampai berbuih dengan kecepatan sedang

Jika sudah berbuih, pisang yang sudah dihancurkan dimasukkan ke dalam adonan basah tadi

Tepung ubi ungu dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai merata

Satu wadah berisi putih telur diaduk menggunakan mixer sampai seperti busa jambul saat diangkat whisknya

Putih telur dimasukkan ke dalam adonan tepung secara bertahap dan diaduk secara merata tapi tidak berlebihan mengaduknya

Loyang disiapkan dengan diberi minyak atau margarin dan diberi kertas roti

Oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit 170 celcius

Adonan yang sudah siap dimasukkan ke dalam loyang

Butiran coklat ditaburkan di atas adonan

Adonan dalam loyang siap dipanggang selama 25-30 menit