Telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan

Name: Telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g terong; 3 butir telur; 7 siung bawang merah; 7 buah cabai rawit; 1/3 sdt kaldu bubuk; 1/3 sdt garam; 1/8 sdt merica bubuk

Yelvi Levani @yelvi_levani

Surabaya

Saya hanya membuat 1/2 resep, tetapi saya tuliskan resep aslinya di bawah. Rasanya enak dimakan dengan nasi hangat.

Source: Devina Hermawan

Saya hanya membuat 1/2 resep, tetapi saya tuliskan resep aslinya di bawah. Rasanya enak dimakan dengan nasi hangat.

Source: Devina Hermawan

Lebih banyak

Telur dadar terong ala Chef Devina Hermawan

Yelvi Levani @yelvi_levani

Surabaya

Saya hanya membuat 1/2 resep, tetapi saya tuliskan resep aslinya di bawah. Rasanya enak dimakan dengan nasi hangat.

Source: Devina Hermawan

Saya hanya membuat 1/2 resep, tetapi saya tuliskan resep aslinya di bawah. Rasanya enak dimakan dengan nasi hangat.

Source: Devina Hermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 porsi

200 gterong
3 butirtelur
7 siungbawang merah
7 buahcabai rawit
1/3 sdtkaldu bubuk
1/3 sdtgaram
1/8 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas terong lalu potong-potong kecil (saya tidak dikupas), rendam dengan air sesaat. Iris bawang merah dan cabai rawit
2

Goreng terong setengah matang lalu masukkan irisan bawang merah. Setelah layu, tiriskan
3

Kocok telur, tambahkan kaldu bubuk, garam, merica, potongan terong dan irisan bawang yang sudah digoreng setengah matang
4

Panaskan minyak, tuang kocokan telur. Masak kedua sisinya sampai matang
5

Sajikan dengan nasi hangat