Tumis Genjer Teri Pete

Name: Tumis Genjer Teri Pete
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Iket Genjer; Segenggam teri nasi; 1 Papan Pete; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 biji cabe rawit setan; 2 sdm saus tiram; sesuai selera Garam; sesuai selra Kaldu jamur; sesuai selera Gula pasir

Rantie Liung @Dapur_MamaRantie

Tumis Genjer Teri Pete

Rantie Liung @Dapur_MamaRantie

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 orang

1 IketGenjer
Segenggamteri nasi
1 PapanPete
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 bijicabe rawit setan
2 sdmsaus tiram
sesuai seleraGaram
sesuai selraKaldu jamur
sesuai seleraGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih genjer lalu potong-potong sesuai selera, lalu siram air panas
2

Rendam teri nasi dgn air panas kurang lebih 5 menit, lalu bilas
3

Pete 1 papan potong bagi 2 atau sesuai selera
4

Iris bamer, baput, cabe
5

Panaskan minyak lalu goreng teri setengah kering
6

Lalu masukkan bamer, baput, cabe tumis sampai harum, lalu masukkan pete
7

Setelah itu masukkan suas tiram, garam, kaldu jamur dan gula
8

Masukkan genjer yang sudah dipotong-potong, bolak balik sebentar biar ttp renyah
9

Koreksi rasa, lalu sajikan hangat-hangat