برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خمیر هزار لا را باز کرده با کارتر دایره یا یک استکان قالب میزنیم و روی کاغذ روغنی روی سینی فر قرار میدهیم سپس کمی لبه را برگردانده‌روی هم‌میچسبانیم سپس روی آن با چاقو رد چند خط شعاعی می اندازیم به طوری که خمیر برش نخورد فقط حالت خط ها ایجاد شود سپس در تخم مرغ را با یک قاشق شیر هم زده و با قلم‌مو روی خمیر ها میکشیم
و در فر با حرارت ۱۷۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه میپزیم تا خمیر ها پف کند و روس آن طلایی شود - 2
برای مواد داخلی مرغ پخته شده فلفل دلمه ای ریز شده پیاز سرخ شده و قارچ نگینی تفت داده شده با بهدهمراه ادویه های دلخواه مخلوط کرده کمی تفت میدهیم سپس پنیر پیتزا را اضافه‌میکنیم‌هم‌میزنیم تا حالت چسبنده پیدا کنند
در این‌مرحله میتوان از کواد مختلف و دلخواه استفاده کرد مثل کالباس و سوسیس یا گوشت چرخ کرده یا میگونخود فرنگی و ذرت و‌هویج
هر ترکیبی که دوست دارید میتوانید آماده‌کنید - 3
حالا صدف ها را از فر خارج‌کرده وسط آن را با چاقو برش داده مواد داخلی پر میکنیم و سپس یا پنیر موزارلای مرواریدی و با تخم بلدرچین به حالت مروارید قرار میدهیم
من نداشتم نذاشتم ولی اگر بذارید خیلی شکیل تر میشه و مثل مروارید در صدف میشه
- 4
نوش جانتون خیلی ساده و سریع و خوشمزه میشه برای مهمانی و دورهمی ها میتوتید میز فینگر فودتان تزیین کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات