Bersihkan ayam, lalu rebus ayam setengah matang.

Ulek bawang putih, setelah itu balurkan bawang putih yang sudah halus ke ayam yang telah di rebus, serta tambahkan merica bubuk sedikit saja tambahkan bumbu gule bubuk. Diamkan -+ 1 menit.

1 1/2 Bungkus Tepung serbaguna siapkan tambah bumbu gule bubuk 2 sendok teh serta merica bubuk sedikit untuk Baluran kering. 1/2 Bungkus Tepung serbaguna beri air sedikit saja tambahkan bumbu bubuk gule 1 sendok teh jangan terlalu encer (Baluran cair).

Celupkan ayam ke Baluran cair lalu ke Baluran kering.

Siapkan wajan dan minyak goreng. Setelah itu goreng ayam yang telah dibaluri tepung tersebut.

Angkat ayam sampai warna kekuning2an. Spicy Fried Chicken siap disajikan. 🤗