Brambang Asem Dong Lung (Plencing)
Brambang asemm dong lung. Brambang artinya Bawang Merah. Asem artinya Asam jawa. Dong artinya Daun. Lung artinya Daun Ketela /ubi rambat. ... Jadi ceritanya belakangan abis radang dan smua rasa hambar, aku coba masak2 oseng jamur kuping, oseng petai cina dll, kali ini aku coba tengok kebun mamaMugi ternyata ada daun Lung, jd inget Papa AL suka bgt sm brambang asem..coba bikin dong tentu saja dg resep dan campur tangan MAMAMUGI Terloveee
Brambang Asem Dong Lung (Plencing)
Brambang asemm dong lung. Brambang artinya Bawang Merah. Asem artinya Asam jawa. Dong artinya Daun. Lung artinya Daun Ketela /ubi rambat. ... Jadi ceritanya belakangan abis radang dan smua rasa hambar, aku coba masak2 oseng jamur kuping, oseng petai cina dll, kali ini aku coba tengok kebun mamaMugi ternyata ada daun Lung, jd inget Papa AL suka bgt sm brambang asem..coba bikin dong tentu saja dg resep dan campur tangan MAMAMUGI Terloveee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potek2 daun Lung (pastikan bagian batang besar dibuang krn aloot) Kupas dan cuci. Didihkan air. Dan panaskan minyak diwajan..
- 2
Goreng bawang dan cabai setengah matang. Bakar terasi usahakan jgn sampai gosong
- 3
Masukan daun Lung kalau air sdh mendidih, tunggu 1 menit, lalu tiriskan dan langsung siram air dingin untuk menghentikan proses masak...
- 4
Rendam asam jawa kedalam air matang, sambil diremat
- 5
Haluskan cabai brambang dan terasi
- 6
Setelah halus masukan air asam jawa, beri sedikit garam dan micin, lalu koreksi rasa..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar