Bubur Kacang Merah
• 27-10-2023 •
*minggu ke-9 #BALONChallenge
Tetap nyempat2in bikin ini minggu lalu disela2 kesibukan persiapan pernikahan. Jadi minggu ini tinggal posting aja deh.
Tetap semangat? Iyaa doong, haruss, hihii.
Bingung mau beli dimana akhirnya beli kacang merahnya di e-commerce aja. Begitu datang langsung deh dieksekusi.
Cuma beli 100 gram aja gak banyak2, soalnya ya memang cuma pengen nyoba bikin sedikit aja.
Pas udah matang, kata ponakan rasanya enak, tapi yang mereka doyan dan bilang enak buburnya yang kental itu, sementara untuk kacang merahnya pada gak suka. Jadi malah saya yang habisin kacang merahnya.
Kalo dicampur es dan susu kental manis mungkin lebih enak ya 😋
Source : @happyendahsa
#Cobek_diKacangin
#Cobek23
#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Surabaya
Bubur Kacang Merah
• 27-10-2023 •
*minggu ke-9 #BALONChallenge
Tetap nyempat2in bikin ini minggu lalu disela2 kesibukan persiapan pernikahan. Jadi minggu ini tinggal posting aja deh.
Tetap semangat? Iyaa doong, haruss, hihii.
Bingung mau beli dimana akhirnya beli kacang merahnya di e-commerce aja. Begitu datang langsung deh dieksekusi.
Cuma beli 100 gram aja gak banyak2, soalnya ya memang cuma pengen nyoba bikin sedikit aja.
Pas udah matang, kata ponakan rasanya enak, tapi yang mereka doyan dan bilang enak buburnya yang kental itu, sementara untuk kacang merahnya pada gak suka. Jadi malah saya yang habisin kacang merahnya.
Kalo dicampur es dan susu kental manis mungkin lebih enak ya 😋
Source : @happyendahsa
#Cobek_diKacangin
#Cobek23
#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kacang merah, lalu rendam semalaman.
- 2
Cuci lagi kacang merah yang sudah direndam tadi.
Masukkan ke dalam panci, beri air, garam dan daun pandan. Lalu rebus sampai kacang merah empuk.
Bisa coba pakai metode 5:30:7
Kalau misal belum empuk juga bisa direbus lagi sebentar.
Sisihkan.
- 3
Masukkan semua bahan larutan gula ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Angkat dan saring.
- 4
Masukkan larutan gula ke dalam rebusan kacang merah. Rebus sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat sampai mengental.
- 5
Buat kuah santannya, masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak sampai mendidih. Terus aduk2 supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk cepat. Untuk larutan maizena optional ya bisa pake bisa tidak sesuai selera.
- 6
Masukkan bubur kacang merah ke dalam piring/mangkuk. Tuangi kuah santan. Sajikan hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar